La villa, dont l’existence remonte au XVIIe siècle, prends l’aspect que nous lui connaissons aujourd’hui en 1783 lors de son entrée dans le patrimoine de la famille Antinori. A cette date, le nouveau propriétaire, le sénateur Amerigo Antinori (1748-1828), proche conseiller du grand-duc de Toscane, fait agrandir la vieille gentilhommière campagnarde, que sa jeune épouse vient de lui apporter en dot et en fait sa résidence de campagne lorsqu’il séjourne sur ses terres pisanes.