Descrizione
Maddalena Cambi
Fattoressa Maddalena è un omaggio a Maddalena Cambi, (1868-1915) gestrice (fattoressa) della tenuta di Villa Cosmiana dalla fine dell’Ottocento alla sua morte nel 1915. Nata in una famiglia di contadini al servizio degli Antinori, entrò stessa al servizio della famiglia giovanissima e viene chiamata dalla principessa Maria Antinori-Aldobrandini a Villa Cosmiana, prima come governante della villa, poi come gestrice. Il suo nome è associato alla reputazione di eccellenza dei prodotti agricoli dell’azienda e alla sua specializzazione nei vini da taglio.